過酷に暑い！日が続きますね。
長かった梅雨で、しょげていたハーブ達
一転 湿度の高い猛暑にも喘いでおります…
が、俄然復活! 元気いっぱいの鉢がこちら
『イエルバ ブエナ』🌱
スペイン語で「よい草」の意をもつミントで
別名は『モヒートミント』🌱
生まれ故郷のキューバでは、カクテル：モヒートに使うのは『イエルバ ブエナ』に
限る！なんだそうですょ。
この数年日本でも苗が出回るようになって、我が家の鉢は２年目の夏を迎えて
すくすく成長中であります…
プロの手になる１杯…
ライムとともに、色：ミドリを添えるのはマスターが
手塩にかけて栽培された『イエルバ ブエナ』🌱
実は、私ここではじめてモヒートに限定ミントが存在
することを知ったのであります… 数年前にね。
おおらかでワイルドな風味は暑さにうたれた身体の
パワーチャージにぴったり…
ミントが主役のカクテルは夏がお似合いです。 🍹
日本の夏 もうしばらく残暑をしのがなくては…ね。
お身体いたわって過ごされますように… ❤️