スパイスいっぱいの伝統菓子を探して45

 2019年 12/2

 

フラウエン教会が灯を映して夜空に浮かぶ姿は華やかで

 

幻想的✨✨✨

 

人だかりができている屋台から立ち上る湯気と香りに、

 

昼食以来何も口にしていないことに気づき、屋台飯にて

 

本日の夕食となりました。

 

『Riebekuchen ライプクーヘン』すりおろしたジャガ

 

イモを油で揚げたものに、んごのムースが添えられま

 

す。

 

 

ほのかに甘いりんごソースと揚げポテトの相性が良くて、その人気ぶりに納得したの

 

でした👌。

 

『Champignons』スパイスが効いたマッシュルームのバター炒め ガーリック風味

 

のソースがまとめ役で、ビールが進む進む〜🍻‼️

もう1品 シメは甘いお味で…

 

『Apfelkuchle アプフェルキューヒレ』

 

輪切りにしたりんごに衣をつけて揚げた

 

ドーナツ…  夜風にあたりながら頬張れば、

 

揚げ油でコクが増したっぱい果実がお口

 

の中にひろがって、この時ばかりはカロリー

 

なんて気にならない😊‼️

 

教会前のテントで始まった聖歌の合唱 出で立ちからして、プロの合唱団ではなく、

 

地域の合唱サークルの皆さまかしら?聴衆は気持ちのこもった熱唱に聞き入り、拍手

 

喝采 熱唱を終えた晴れやか笑顔が印象的でした。

時刻はすでに20時近く… 本日中にミュンヘンまで移動予定ですから、そろそろ…

 

クリストキントが夜空を舞う中、駅に向かいました。