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etc · 04日 4月 2020
新型ウイルスの脅威がここまでになろう とは ね… 先が見えない不安も手伝って、気持ちが ハレない日が続きます。 そんな中で我が家のお庭では、例年より 早めに桜がほころび始めましたょ。
etc · 30日 10月 2019
Sikkimシッキムは、紅茶通の間では 良質な茶葉の産地として一目おかれる エリアで、インドの ダージリンより さらに北…ヒマラヤ山脈のふもと ネパールとブータンの間に位置します。 かつては王様が治める独立国でしたが、 １９５０年 インドの１州になり、現在は国営の茶園で質の良い紅茶が作られています そのシッキムの地から今！の映像が届きましたょ。
etc · 14日 10月 2019
日本中が台風の行方をハラハラしながら 追いかけた週末でしたね。 朝 なにげなくTVをつけると… うん！ ？ ？ ？ ！ 幼い頃から見てきたお馴染みの そして お気に入りでもあった故郷の橋 往時の姿はね、こちらです。 鮮やかな赤の色が風景に溶け込んでいるでしょ…？ その橋が、すっかり姿を変えて水が暴れる千曲川に落ちているではありませんか！...
etc · 30日 9月 2019
艶つやボデイーを囲むしわしわ… 思わず、愛嬌のある姿をパチリ！ 食品ラックの奥に昨年ものの白インゲン豆を 見つけ、あらら！ 新豆さんが出回る季節も 近づいているというのに… 久しぶりに煮物料理でもしましょうか… で、お水に浸して３時間ほど経過したのお豆ちゃんです。
etc · 23日 9月 2019
一昨日は二子玉川東急セミナーBEにて、 『スパイス・ハーブ & ティーレッスン』 でした。 毎月１回を重ねて、この７月から開講６年目 に突入… 初回から使ってきた赤白チェックのテーブル クロスが今日も２階の窓辺にはためいています。 講座が終わるたびに洗っては、プレス…も、 数えること６０回を越したもよう…
etc · 25日 8月 2019
ようやく… 酷暑が去り、かすかに秋の気配が 感じられるようになりましたね。 本日インドからの荷が届きました🛩 来たる９月１日に予定されている 『インドカレーとチャイの教室』 …横浜市技能文化会館にて… で、使用予定の『カレーパウダー』とチャイ 用の『マサラティー』です。 いつも通りのインドスタイル：白い布で包み 手縫いで...
